Cara Bikin Sambal Cumi Pete

Rika Febriani
Ulasan : 4.4 ⭐ dari 400
⌛ 45 - 60 menit
🗒️ 14 bahan
👩‍🍳 1 mangkuk

Siapa yang suka sambal cumi pete yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Cukup dengan 14 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tak usah beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Cara Bikin Sambal Cumi Pete

Bahan-bahan

  • 150 gr cumi asin
  • 2 papan pete
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 keping gula merah (bisa ganti gula pasir)
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya minyak goreng
  • Secukupnya air
  • Bahan Bumbu halus
  • 20 buah cabe keriting merah
  • 20 buah cabe rawit (saya campur merah dan hijau)
  • 6 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1 buah tomat merah
  • 1 sachet terasi
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Bikin Sambal Cumi Pete", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat sambal cumi pete :

Langkah pembuatan

  • Panaskan air hingga mendidih. Masukan cumi, masak selama 10 menit. Angkat dan tiriskan. Potong² cumi/bisa utuhan. Goreng cumi hingga agak kering. Angkat dan sisihkan.

    Cara Bikin Sambal Cumi PeteCara Bikin Sambal Cumi Pete

  • Goreng semua bahan bumbu halus hingga layu. Angkat dan haluskan.

    Cara Bikin Sambal Cumi Pete

  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga matang, harum dan tidak berbau langu. Masukan gula, garam, kaldu bubuk, pete dan cumi, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat dan biarkan dingin.

    Cara Bikin Sambal Cumi PeteCara Bikin Sambal Cumi PeteCara Bikin Sambal Cumi Pete

  • Sajikan. Bisa disimpan dalam wadah kaca kedap udara untuk penyimpanan yang tahan lama.

    Cara Bikin Sambal Cumi Pete

Semoga resep sambal cumi pete ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…