Bubur Ayam Kuah Kuning Ala Abang² (hanya 17 Bahan)

Rika Febriani
Ulasan : 4.3 ⭐ dari 831
⌛ -
🗒️ 17 bahan
👩‍🍳 -

Siapa yang suka bubur ayam kuah kuning ala abang² yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Hanya dengan 17 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Nggak perlu beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Bubur Ayam Kuah Kuning Ala Abang² (Hanya 17 bahan)

Bahan-bahan

  • Bahan utk bubur nasi :
  • 2 piring nasi
  • Secukupnya air utk merebus bubur
  • 1 siung bawang putih geprek
  • Secukupnya garam, kaldu bubuk
  • Bahan Topping / Pelengkap :
  • 1/4 ekor Ayam
  • Sesuai selera Kacang goreng, cakwe
  • Secukupnya Lada, kecap asin
  • Sesuai selera Seledri, bawang goreng
  • Bumbu Halus:
  • 3 siung Bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir Kemiri
  • 1/2 sdt ketumbar & kunyit
  • 1 daun salam
  • Secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Bubur Ayam Kuah Kuning Ala Abang² (hanya 17 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah gampang untuk membuat bubur ayam kuah kuning ala abang² :

Langkah pembuatan

  • Bismillah.. Membuat bubur : Didihkan air bersama dgn bawang putih geprek. Setelah aroma bawang putih keluar, masukkan nasi.. Masak sambil diaduk sampai nasi menjadi bubur. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa (tdk perlu terlalu asin bila akan ditambah kecap asin)

    Bubur Ayam Kuah Kuning Ala Abang² (Hanya 17 bahan)

  • Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan ayam dan tambahkan air secukupnya. Masak sampai ayam matang, sisihkan ayam, lalu goreng ayam. Sementara sisa bumbu diberi tambahan minyak, masak sebentar sampai bumbu semakin tanak. (Boleh disaring)

    Bubur Ayam Kuah Kuning Ala Abang² (Hanya 17 bahan)

  • Tata bubur di mangkuk, tambahkan kecap asin, lada, kuah kuning. Taburi dgn ayam yg sudah disuwir, cakwe, kacang goreng, seledri dan bawang goreng. Terakhir tambahkan kerupuk. Bubur ayam siap disajikan. (Bila suka boleh diberi kecap)

    Bubur Ayam Kuah Kuning Ala Abang² (Hanya 17 bahan)

Semoga resep bubur ayam kuah kuning ala abang² ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…