Cumi Bakar Bumbu Kecap (12 Bahan)

Rika Febriani
Ulasan : 4.2 ⭐ dari 629
⌛ -
🗒️ 12 bahan
👩‍🍳 -

Siapa yang suka cumi bakar bumbu kecap yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Cukup dengan 12 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Tidak usah beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Cumi Bakar Bumbu Kecap (12 bahan)

Bahan-bahan

  • 10 ekor cumi
  • 1 buah jeruk nipis,ambil airnya
  • 3 lembar daun jeruk purut,iris halus
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 sd lada bubuk
  • 1 sdt garam
  • Bumbu halus:
  • 4 buah cabe merah keriting,buang bijinya
  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cumi Bakar Bumbu Kecap (12 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah mudah untuk membuat cumi bakar bumbu kecap :

Langkah pembuatan

  • Bersihkan semua cumi, buang tulang punggungnya yg keras dan transparan, kerat-kerat badannya. Siangi bagian kepala, buang mata dan batu yang keras di kepala
  • Cuci bersih, beri perasan air jeruk nipis dan diamkan selama 10- 15 menit.
  • Haluskan bahan bumbu halus dengan blender. Jika perlu tambahkan sedikit minyak ke dalam blender untuk mempermudah proses penghancuran
  • Tumis bumbu halus dan irisan daun jeruk purut dalam wajan cekung yang agak besar hingga bumbu matang dan harum. Tambahkan kecap manis,saus tiram dan merica, aduk rata.
  • Siapkan cumi,lumuri dengan bumbu yang sudah di tumis lalu panggang di atas teflon bergerigi,panggang 3-6 menit agar cumi tidak alot,jika pemanggagan melebihi 6 menit kalau mau empuk sekalian wktunya di tambah sampai cumi benar2 empuk,

    Cumi Bakar Bumbu Kecap (12 bahan)Cumi Bakar Bumbu Kecap (12 bahan)Cumi Bakar Bumbu Kecap (12 bahan)

  • Cumi Bakar Bumbu Kecap (12 bahan)Cumi Bakar Bumbu Kecap (12 bahan)Cumi Bakar Bumbu Kecap (12 bahan)

Semoga resep cumi bakar bumbu kecap ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…