Cumi Bakar Kecap (2 Orang)

Rika Febriani
Ulasan : 4.5 ⭐ dari 899
⌛ 1 jam
🗒️ 13 bahan
👩‍🍳 2 orang

Siapa yang suka cumi bakar kecap yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Hanya dengan 13 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cumi Bakar Kecap (2 Orang)

Bahan-bahan

  • 4 buah cumi utuh ukuran besar
  • 1/2 buah jeruk nipis
  • 1/2 sdt soda kue
  • 3 siung bawang merah, haluskan
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm minyak wijen
  • 5 sdm kecap manis
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cumi Bakar Kecap (2 Orang)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah mudah untuk membuat cumi bakar kecap :

Langkah pembuatan

  • Bersihkan cumi, lumuri dengan perasan jeruk nipis lalu diamkan minimal 15 menit. Setelah itu cuci cumi dan beri soda kue. Diamkan lagi selama 15 menit, hal ini agar cumi tetap kenyal namun tidak alot setelah dimasak.

    Cumi Bakar Kecap (2 Orang)

  • Cuci kembali cumi yang sudah direndam dengan soda kue tadi, lalu iris sesuai selera. Marinasi cumi dengan semua bumbu. Diamkan selama minimal 1 jam.

    Cumi Bakar Kecap (2 Orang)

  • Setelah dimarinasi, bakar cumi hingga kecap terkaramelisasi dan ukuran cumi menyusut (tandanya cumi sudah matang).

    Cumi Bakar Kecap (2 Orang)

  • Sajikan cumi bakar dengan sambal dan sayuran favorit keluarga.

    Cumi Bakar Kecap (2 Orang)Cumi Bakar Kecap (2 Orang)

Semoga resep cumi bakar kecap ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…