Cara Bikin Sambal Teri Kacang Tempe

Rika Febriani
Ulasan : 5.0 ⭐ dari 1145
⌛ ±50 menit
🗒️ 17 bahan
👩‍🍳 8 orang

Siapa yang suka sambal teri kacang tempe yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Hanya dengan 17 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cara Bikin Sambal Teri Kacang Tempe

Bahan-bahan

  • 200 gr ikan Teri medan
  • 100 gr kacang tanah (optional)
  • 1 papan Tempe Daun
  • Bumbu Halus
  • 15 pcs cabe merah keriting
  • 7 pcs cabe rawit merah
  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • Bahan Pelengkap
  • 5 lbr daun jeruk
  • 2 lbr daun salam
  • 1 ruas Lengkuas digeprek
  • Bumbu Penyedap
  • 2 sdm air Asam jawa
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt kaldu jamur
  • 1/2 sdt gula
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Bikin Sambal Teri Kacang Tempe", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah mudah untuk membuat sambal teri kacang tempe :

Langkah pembuatan

  • Bersihkan bahan-bahan untuk bumbu halus untuk selanjutnya diblender. Lalu bersihkan Teri dengan direndam menggunakkan air hangat lalu tiriskan. Kemudian potong-potong Tempe sesuai selera saya potong memanjang disini.

    Cara Bikin Sambal Teri Kacang TempeCara Bikin Sambal Teri Kacang TempeCara Bikin Sambal Teri Kacang Tempe

  • Goreng semua ikan Teri, Tempe & Kacang tanah sampai matang. Angkat dan tiriskan.

    Cara Bikin Sambal Teri Kacang TempeCara Bikin Sambal Teri Kacang TempeCara Bikin Sambal Teri Kacang Tempe

  • Panaskan minyak diwajan lalu masukkan Bumbu Halus, Air Asam Jawa, daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai matang dan Harum.

    Cara Bikin Sambal Teri Kacang TempeCara Bikin Sambal Teri Kacang TempeCara Bikin Sambal Teri Kacang Tempe

  • Kemudian masukkan Tempe, Teri, Kacang tanah yang sudah di goreng tadi, aduk sampai merata. Lalu tidak lupa masukkan garam, gula & kaldu Jamur aduk kembali Dan koreksi rasa. Sambel Teri Kacang Tempe Siap dihidangkan. Happy Cooking dan selamat mencoba!

    Cara Bikin Sambal Teri Kacang TempeCara Bikin Sambal Teri Kacang TempeCara Bikin Sambal Teri Kacang Tempe

Semoga resep sambal teri kacang tempe ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…