Gulai Daun Singkong (5 Porsi)

Rika Febriani
Ulasan : 5.0 ⭐ dari 435
⌛ 45 menit
🗒️ 15 bahan
👩‍🍳 5 porsi

Siapa yang suka gulai daun singkong yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Hanya dengan 15 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Nggak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Gulai Daun Singkong (5 Porsi)

Bahan-bahan

  • 2 ikat daun singkong yg muda
  • 1 ltr santan kekentalan sedang
  • 1 btg serai di geprek
  • 1 ruas jari lengkuas di geprek
  • 2 lbr daun salam
  • 3 lbr daun jeruk
  • secukupnya garam dan gula
  • Bumbu dihaluskan:
  • 7 btr bawang merah
  • 4 bh bawang putih
  • 6 bh cabe keriting
  • 1/2 sdm ketumbar
  • 1/2 sdt merica bubuk (butiran)
  • 1 cm kunyit bakar
  • 3 btr kemiri
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Gulai Daun Singkong (5 Porsi)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah mudah untuk membuat gulai daun singkong :

Langkah pembuatan

  • Petik dan bersihkan daun singkong, rebus hingga empuk, angkat tiriskan, setelah dingin potong-potong.

    Gulai Daun Singkong (5 Porsi)Gulai Daun Singkong (5 Porsi)Gulai Daun Singkong (5 Porsi)

  • Haluskan bumbu, Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk.

    Gulai Daun Singkong (5 Porsi)Gulai Daun Singkong (5 Porsi)

  • Tambahkan santan, masak santan hg mendidih. Setelah mendidih masukkan daun singkong, tambahkan garam dan gula, masak sampai mendidih kembali. Koreksi rasa. Jika sudah pas sesuai selera matikan kompor.

    Gulai Daun Singkong (5 Porsi)Gulai Daun Singkong (5 Porsi)Gulai Daun Singkong (5 Porsi)

  • Sajikan

    Gulai Daun Singkong (5 Porsi)

Semoga resep gulai daun singkong ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…