Gulai Daun Singkong Teri (hanya 22 Bahan)

Rika Febriani
Ulasan : 4.1 ⭐ dari 626
⌛ 45 menit
🗒️ 22 bahan
👩‍🍳 6 orang

Siapa yang suka gulai daun singkong teri yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Hanya dengan 22 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Tak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Gulai Daun Singkong Teri (Hanya 22 bahan)

Bahan-bahan

  • 1 ikat daun singkong muda
  • 700 ml santan
  • 1 genggam teri
  • 8 bh cabe rawit utuh
  • Bumbu halus:
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 bh cabe keriting
  • 2 butir kemiri (sangrai)
  • 1/2 sdt ketumbar (sangrai)
  • 1/4 sdt merica (sangrai)
  • 1/4 sdt jintan (sangrai)
  • 2 cm kunyit
  • 1 cm jahe
  • Bumbu lainnya:
  • 2 cm lengkuas (memarkan)
  • 1 batang serai (memarkan)
  • 1 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1/4 sdt penyedap
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Gulai Daun Singkong Teri (hanya 22 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah mudah untuk membuat gulai daun singkong teri :

Langkah pembuatan

  • Didihkan air dalam panci. Masukkan 1 sdt garam dan daun singkong yang sudah dicuci, rebus hingga empuk sekitar 10 menit.

    Gulai Daun Singkong Teri (Hanya 22 bahan)Gulai Daun Singkong Teri (Hanya 22 bahan)

  • Tiriskan daun singkong dan langsung bilas dengan air dingin (agar warnanya tetap hijau segar). Peras daun singkong lalu potong kecil-kecil.

    Gulai Daun Singkong Teri (Hanya 22 bahan)Gulai Daun Singkong Teri (Hanya 22 bahan)Gulai Daun Singkong Teri (Hanya 22 bahan)

  • Uleg semua bumbu halus. Goreng ikan teri, angkat sisihkan.

    Gulai Daun Singkong Teri (Hanya 22 bahan)Gulai Daun Singkong Teri (Hanya 22 bahan)Gulai Daun Singkong Teri (Hanya 22 bahan)

  • Tumis bumbu hingga harum, Tuang santan aduk terus sampai mendidih. Masukkan teri dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan penyedap.

    Gulai Daun Singkong Teri (Hanya 22 bahan)Gulai Daun Singkong Teri (Hanya 22 bahan)Gulai Daun Singkong Teri (Hanya 22 bahan)

  • Masukkan cabe rawit utuh dan daun singkongnya. Masak sampai matang, tes rasa.

    Gulai Daun Singkong Teri (Hanya 22 bahan)Gulai Daun Singkong Teri (Hanya 22 bahan)Gulai Daun Singkong Teri (Hanya 22 bahan)

  • Sajikan.

    Gulai Daun Singkong Teri (Hanya 22 bahan)

Semoga resep gulai daun singkong teri ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…