Resep Gulai Daun Singkong Khas Minang

Rika Febriani
Ulasan : 4.2 ⭐ dari 461
⌛ 30 mnt
🗒️ 17 bahan
👩‍🍳 5 porsi

Siapa yang suka gulai daun singkong khas minang yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Cukup dengan 17 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tak usah beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Resep Gulai Daun Singkong Khas Minang

Bahan-bahan

  • 1 ikat daun singkong
  • 1 ltr air
  • 1/2 sdt soda powder
  • 1/2 sdt garam
  • 600 ml santan dari 1/2 btr kelapa
  • Bumbu bumbu:
  • 5 bh cabe merah keriting
  • 5 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 2 btr kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 1 sdt garam/ sesuai selera
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt kaldu jamur
  • 2 lbr daun salam
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Resep Gulai Daun Singkong Khas Minang", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah gampang untuk membuat gulai daun singkong khas minang :

Langkah pembuatan

  • Cuci bersih daun singkong. Didihkan air, tambahkan baking soda dan garam, masukkan daun singkong, masak hingga kurleb 10 mnt sambil di balik balik, angkat, cuci di air mengalir, peras

    Resep Gulai Daun Singkong Khas MinangResep Gulai Daun Singkong Khas MinangResep Gulai Daun Singkong Khas Minang

  • Cuci bahan bumbu, haluskan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum

    Resep Gulai Daun Singkong Khas Minang

  • Masukkan santan, masak hingga mendidih sambil diaduk aduk agar santan tak pecah. Masukkan daun singkong, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata, masak hingga gulai matang, cek rasa, angkat.

    Resep Gulai Daun Singkong Khas MinangResep Gulai Daun Singkong Khas MinangResep Gulai Daun Singkong Khas Minang

  • Alhamdulillah.... Gulai daun singkong siap menemani nasi hangat😍

    Resep Gulai Daun Singkong Khas MinangResep Gulai Daun Singkong Khas MinangResep Gulai Daun Singkong Khas Minang

Semoga resep gulai daun singkong khas minang ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…