Begini Resep Gulai Bola Daun Singkong

Rika Febriani
Ulasan : 4.0 ⭐ dari 1301
⌛ 1 jam
🗒️ 17 bahan
👩‍🍳 4 orang

Siapa yang suka gulai bola daun singkong yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Hanya dengan 17 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Nggak usah beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Begini Resep Gulai Bola Daun Singkong

Bahan-bahan

  • 1 ikat daun singkong
  • 2 buah telur
  • 12 butir telur puyuh
  • 2 sdm bumbu pemasak kambing
  • 1 batang sereh, geprek
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 10 buah cabe rawit utuh
  • 500 ml santan (2 bungkus santan instan + air)
  • 1 lembar daun kunyit
  • Bumbu halus
  • 6 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 1 cm kunyit
  • 50 gr cabe giling
  • 1 sdt garam
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Begini Resep Gulai Bola Daun Singkong", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah gampang untuk membuat gulai bola daun singkong :

Langkah pembuatan

  • Rebus daun singkong hingga matang, lalu remas.

    Begini Resep Gulai Bola Daun Singkong

  • Ambil beberapa lembar daun singkong, taruh telur puyuh di dalamnya lalu bulatkan. Celupkan dalam kocokan telur dan goreng lalu tiriskan

    Begini Resep Gulai Bola Daun SingkongBegini Resep Gulai Bola Daun SingkongBegini Resep Gulai Bola Daun Singkong

  • Haluskan bumbu, masukkan dalam wajan beserta bumbu cemplung dan santan. Tambahkan bumbu pemasak kambing dan masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah

    Begini Resep Gulai Bola Daun SingkongBegini Resep Gulai Bola Daun SingkongBegini Resep Gulai Bola Daun Singkong

  • Setelah mendidih masukkan bola-bola daun singkong, masak kembali hingga air surut. Lalu terakhir masukkan cabe rawit. Masak sebentar dan sajikan

    Begini Resep Gulai Bola Daun SingkongBegini Resep Gulai Bola Daun SingkongBegini Resep Gulai Bola Daun Singkong

Semoga resep gulai bola daun singkong ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…