Cara Bikin Opor Ayam Bumbu Putih

Rika Febriani
Ulasan : 4.7 ⭐ dari 647
⌛ 1 jam
🗒️ 18 bahan
👩‍🍳 1 mangkuk

Siapa yang suka opor ayam bumbu putih yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Hanya dengan 18 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Nggak perlu beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Cara Bikin Opor Ayam Bumbu Putih

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam kampung
  • 500 ml santan asli kental
  • 300 ml santan asli encer
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • Bumbu halus:
  • 8 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri goreng
  • 1/2 sdm ketumbar halus
  • 3 cm jahe
  • 1 sdt merica
  • Bumbu cemplung:
  • 2 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai memarkan
  • 3 cm lengkuas, memarkan
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Bikin Opor Ayam Bumbu Putih", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah mudah untuk membuat opor ayam bumbu putih :

Langkah pembuatan

  • Siapkan semua bahan

    Cara Bikin Opor Ayam Bumbu PutihCara Bikin Opor Ayam Bumbu Putih

  • Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan bumbu cemplung. Masak hingga tanak.

    Cara Bikin Opor Ayam Bumbu PutihCara Bikin Opor Ayam Bumbu Putih

  • Masukan ayam. Tuang air hingga menutupi semua permukaan ayam. Tutup. Ungkep hingga empuk.

    Cara Bikin Opor Ayam Bumbu PutihCara Bikin Opor Ayam Bumbu PutihCara Bikin Opor Ayam Bumbu Putih

  • Tambahkan santan, beri gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga santan mengeluarkan minyak. Jangan lupa koreksi rasanya. Angkat

    Cara Bikin Opor Ayam Bumbu PutihCara Bikin Opor Ayam Bumbu Putih

  • Sajikan sebagai lauk pada nasi gudeg lengkap.

    Cara Bikin Opor Ayam Bumbu Putih

  • Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘

    Cara Bikin Opor Ayam Bumbu Putih

Semoga resep opor ayam bumbu putih ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…