Cara Buat Asam Padeh Ikan Patin

Rika Febriani
Ulasan : 4.0 ⭐ dari 1258
⌛ -
🗒️ 13 bahan
👩‍🍳 -

Siapa yang suka asam padeh ikan patin yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Cukup dengan 13 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cara Buat Asam Padeh Ikan Patin

Bahan-bahan

  • 5 iris ikan patin
  • 1/2 buah jeruk nipis utk melumuri ikan
  • 1 btg serai geprek
  • 1 ruas laos geprek
  • 1 buah tomat,potong2
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 sdm air asam jawa
  • 2 gelas air
  • Garam dan petsin secukup nya,koreksi rasa
  • Bumbu halus :
  • 3 siung bwg putih,6 siung bwg merah,6 buah cabe keriting
  • 1 butir kemiri,1 ruas kunyit,1 ruas jahe
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Buat Asam Padeh Ikan Patin", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah mudah untuk membuat asam padeh ikan patin :

Langkah pembuatan

  • Bersih kan ikan patin,lumuri dgn jeruk nipis,tunggu 5 menit,bilas.. dan sisih kan

    Cara Buat Asam Padeh Ikan Patin

  • Geprek serai dan laos, halus kan bawang merah,putih,kunyit,jahe,kemiri dan cabe merah keriting

    Cara Buat Asam Padeh Ikan PatinCara Buat Asam Padeh Ikan PatinCara Buat Asam Padeh Ikan Patin

  • Panas kan sdkt minyak,tumis bumbu halus,masukkan serai,laos,daun salam dan jeruk,tumis sampai harum,kemudian tambah kan 2 gelas air,masak sampai mendidih

    Cara Buat Asam Padeh Ikan PatinCara Buat Asam Padeh Ikan PatinCara Buat Asam Padeh Ikan Patin

  • Setelah mendidih tambah kan air asam,garam dan petsin kemudian ikan,aduk rata,masak lg sampai mendidih,terakhir ketika akan matang,masukkan tomat,koreksi rasa dan siap di hidang kan

    Cara Buat Asam Padeh Ikan PatinCara Buat Asam Padeh Ikan PatinCara Buat Asam Padeh Ikan Patin

Semoga resep asam padeh ikan patin ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…