Asam Padeh Ikan Patin (17 Bahan)

Rika Febriani
Ulasan : 4.4 ⭐ dari 142
⌛ -
🗒️ 17 bahan
👩‍🍳 -

Siapa yang suka asam padeh ikan patin yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Cukup dengan 17 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Asam Padeh Ikan Patin (17 bahan)

Bahan-bahan

  • 1/2 kg ikan patin (saya dibagi dua)
  • 2 buah kentang
  • Bumbu Halus
  • 10 buah cabe merah keriting
  • 3 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • Sejempol jahe
  • Sejempol kunyit
  • Bumbu pelengkap
  • 1 buah tomat potong-potong
  • 1 batang serai di geprek
  • 2 lmbr daun salam
  • Asam kandis (saya pake asam jawa)
  • 3 lmbr daun jeruk
  • 2 irisan lengkuas di geprek
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Penyedap
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Asam Padeh Ikan Patin (17 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah mudah untuk membuat asam padeh ikan patin :

Langkah pembuatan

  • Bersihkan ikan patin, beri sedikit perasan jeruk nipis agar bau amisnya hilang

    Asam Padeh Ikan Patin (17 bahan)

  • Haluskan cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit.
  • Masukan semua bahan ke dalam katel. Beri air secukupnya. Diamkan hingga air surut krn bumbu tidak ditumis trlebih dahulu jdi pastikan semua bahan matang dengan sempurna agar tidak berbau yaa bundaaa...
  • Setelah airnya surut dan ikan patinnya matang dengan sempurna, angkat lalu sajikan.
  • Selamat mencoba bundaaa... Maaf fotonya hilang dikartu memori :(

Semoga resep asam padeh ikan patin ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…