Begini Resep Ikan Patin Asam Padeh

Rika Febriani
Ulasan : 4.8 ⭐ dari 1879
⌛ -
🗒️ 17 bahan
👩‍🍳 -

Siapa yang suka ikan patin asam padeh yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Hanya dengan 17 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Begini Resep Ikan Patin Asam Padeh

Bahan-bahan

  • 500 gr ikan patin
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 buah tomat, potong
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 1 batang sereh, geprek
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 sdm air asam jawa
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 350 ml air
  • 5 sdm minyak goreng
  • bumbu halus
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 buah cabe merah keriting
  • 4 buah cabe rawit merah
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Begini Resep Ikan Patin Asam Padeh", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat ikan patin asam padeh :

Langkah pembuatan

  • Lumuri ikan dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit dan cuci

    Begini Resep Ikan Patin Asam Padeh

  • Panaskan minyak lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan tumis sampai harum kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan tambah air, tunggu sampai mendidih

    Begini Resep Ikan Patin Asam PadehBegini Resep Ikan Patin Asam Padeh

  • Setelah air mendidih, masukkan ikan dan cabe rawit, garam, gula, air asam jawa, masak sambil sesekali diaduk.

    Begini Resep Ikan Patin Asam Padeh

  • Setelah airnya tinggal sedikit, tes rasa, jika sudah pas, matikan api dan siap disajikan

    Begini Resep Ikan Patin Asam Padeh

Semoga resep ikan patin asam padeh ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…