Resep Ayam Bakar Lumajang

Rika Febriani
Ulasan : 4.1 ⭐ dari 103
⌛ 35 menit
🗒️ 18 bahan
👩‍🍳 4 orang

Siapa yang suka ayam bakar lumajang yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Hanya dengan 18 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tak perlu beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Resep Ayam Bakar Lumajang

Bahan-bahan

  • BAHAN UTAMA :
  • 1/2 ekor Ayam
  • 1/2 buah Jeruk Nipis
  • 1/2 sdt Kaldu Bubuk
  • 1/2 sdt Garam
  • 1 sdt Cabe Bubuk
  • 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
  • 1/2 sdt Gula Merah
  • 1 sachet Santan Instan (65 ml)
  • 100-200 ml Air
  • BAHAN BUMBU HALUS :
  • 1/2 buah Terasi
  • 1 ruas Jahe
  • 1 ruas Lengkuas
  • 5 siung Bawang Merah
  • 3 siung Bawang Putih
  • 10 buah Cabe Rawit
  • secukupnya Air
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Resep Ayam Bakar Lumajang", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah mudah untuk membuat ayam bakar lumajang :

Langkah pembuatan

  • Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis & diamkan selama 15 menit. Cuci bersih ayam, lalu sisihkan.

    Resep Ayam Bakar Lumajang

  • Blender bumbu halus.

    Resep Ayam Bakar Lumajang

  • Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, daun jeruk & sereh, tumis sampai matang.

    Resep Ayam Bakar Lumajang

  • Masukkan kaldu bubuk, cabe bubuk, ketumbar bubuk, garam & gula jawa, aduk rata.

    Resep Ayam Bakar Lumajang

  • Masukkan ayam, aduk rata. Masukkan larutan santan & air, aduk sampai bumbu meresap mendidih. Sisihkan ayam.

    Resep Ayam Bakar LumajangResep Ayam Bakar LumajangResep Ayam Bakar Lumajang

  • Panaskan teflon untuk memanggang. Panggang ayam sambil dioles sisa bumbu masak tadi, panggang sampai matang. Angkat & siap disajikan.

    Resep Ayam Bakar Lumajang

  • Taraaa... Sudah matang, silahkan mencoba~~ 🍗🍗🍗

    Resep Ayam Bakar Lumajang

Semoga resep ayam bakar lumajang ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…