Begini Resep Lumpia Basah Khas Bandung

Rika Febriani
Ulasan : 4.0 ⭐ dari 412
⌛ -
🗒️ 14 bahan
👩‍🍳 -

Siapa yang suka lumpia basah khas bandung yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Cuma dengan 14 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Begini Resep Lumpia Basah Khas Bandung

Bahan-bahan

  • 2 buah bengkoang
  • 1 ons tauge
  • 2 butir telur
  • 30 gr gulmer
  • 1 sdm kecap
  • secukupnya Garam, penyedap rasa
  • 3 buah rawit merah
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 500 ml air
  • Bumbu uleg
  • 2 buah baput
  • 2 siung bamer
  • Pelengkap
  • Kulit lumpia
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Begini Resep Lumpia Basah Khas Bandung", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah gampang untuk membuat lumpia basah khas bandung :

Langkah pembuatan

  • Kupas bengkoang lalu potong tipis seperti korek api lalu cuci bersih tiriskan

    Begini Resep Lumpia Basah Khas BandungBegini Resep Lumpia Basah Khas Bandung

  • Rebus air dengan gula dan kecap, setelah larut masukkan bengkoang sampai air menyusut dan bengkoang jadi berwarna coklat angkat dan tiriskan

    Begini Resep Lumpia Basah Khas BandungBegini Resep Lumpia Basah Khas BandungBegini Resep Lumpia Basah Khas Bandung

  • Rebus lagi air gula tadi lalu tambahkan air maizena supaya kuahnya kental

    Begini Resep Lumpia Basah Khas BandungBegini Resep Lumpia Basah Khas BandungBegini Resep Lumpia Basah Khas Bandung

  • Potong cabe rawit sisihkan. Uleg bumbunya. Lalu tumis bumbu uleg sampe wangi.

    Begini Resep Lumpia Basah Khas BandungBegini Resep Lumpia Basah Khas BandungBegini Resep Lumpia Basah Khas Bandung

  • Masukka telur lalu orek dengan bumbu uleg tadi kemudian madukkan taoge, bengkoang, cabe, garam, penyedap rasa lalu aduk dan koreksi rasa lalu matikan api

    Begini Resep Lumpia Basah Khas BandungBegini Resep Lumpia Basah Khas BandungBegini Resep Lumpia Basah Khas Bandung

  • Tata di atas piring, yaitu kulit lumpia, saos gula dioles dan diratakan lalu tambahkan tumisan taoge tadi dan siap untuk dinikmati. Selamat mencoba

    Begini Resep Lumpia Basah Khas BandungBegini Resep Lumpia Basah Khas Bandung

Semoga resep lumpia basah khas bandung ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…