Lumpia Basah Bandung (30 Menit)

Rika Febriani
Ulasan : 4.8 ⭐ dari 302
⌛ 30 menit
🗒️ 7 bahan
👩‍🍳 10 porsi besar

Siapa yang suka lumpia basah bandung yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Cukup dengan 7 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Nggak perlu beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Lumpia Basah Bandung (30 Menit)

Bahan-bahan

  • 10 buah kulit lumpia siap pakai
  • 1 buah bengkoang (iris seperti korek api)
  • 250 gr kecambah
  • 200 gr gula jawa (kurangi jika tidak terlalu suka manis)
  • 3 buah telur (selera)
  • Tepung maizena
  • Secukupnya garam dan kaldu bubuk
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Lumpia Basah Bandung (30 Menit)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah mudah untuk membuat lumpia basah bandung :

Langkah pembuatan

  • Iris bengkoang seperti korek api. Didihkan air dan gula jawa, biarkan sampai gula larut. Kemudian masukkan bengkoang. Masak kurang lebih 5-10 menit, kemudian angkat dan tiriskan bengkoang. Air gula jangan dibuang.

    Lumpia Basah Bandung (30 Menit)Lumpia Basah Bandung (30 Menit)Lumpia Basah Bandung (30 Menit)

  • Satu sisi, orak arik telur, kemudian masukkan kecambah, oseng sampai kecambah agak layu. Beri garam dan kaldu bubuk. Cek rasa.

    Lumpia Basah Bandung (30 Menit)Lumpia Basah Bandung (30 Menit)Lumpia Basah Bandung (30 Menit)

  • Air gula bekas memasak bengkoang tadi, masukkan air maizena. Biarkan sampai menjadi slime. Dinginkan. Siap digunakan

    Lumpia Basah Bandung (30 Menit)Lumpia Basah Bandung (30 Menit)

  • Ambil kulit lumpia, beri slime air gula merah, ratakan ke semua sisi.

    Lumpia Basah Bandung (30 Menit)Lumpia Basah Bandung (30 Menit)Lumpia Basah Bandung (30 Menit)

  • Kemudian letakkan bengkoang dan kecambah. Kemudian gulung. Siap dinikmati.

    Lumpia Basah Bandung (30 Menit)Lumpia Basah Bandung (30 Menit)

Semoga resep lumpia basah bandung ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…