Resep Lumpia Basah

Rika Febriani
Ulasan : 5.0 ⭐ dari 782
⌛ 45 Menit
🗒️ 25 bahan
👩‍🍳 1-2 Orang

Siapa yang suka lumpia basah yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Cukup dengan 25 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tak usah beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Resep Lumpia Basah

Bahan-bahan

  • Kulit Lumpia (bisa pakai instan/ buat sendiri)
  • Kulit Lumpia
  • 3 Sdm Terigu (tidak munjung)
  • 1 Sdm Tapioka
  • 200 ml Air
  • Secukupnya Garam
  • Rebusan bengkuang
  • 80 gr Bengkuang
  • 35 gr Gula Merah (boleh ditambah)
  • 200 ml Air
  • 1/2 Sdm Maizena
  • 1/2 Sdm Tapioka
  • 3 Sdm Air
  • 1/2 Sdt Garam
  • Isian
  • 2 Siung Bawang Putih
  • 1 Siung Bawang Merah
  • 3 Buah Cabai Rawit
  • 1 Buah Wortel
  • 2 Genggam Tauge
  • 1 Butir Telur
  • 1 Buah Sosis
  • 80 gr Bengkuang (yg sudah dimaasak dgn gulmer tdi)
  • 1/2 Sdt Lada
  • Secukupnya Garam
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Resep Lumpia Basah", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat lumpia basah :

Langkah pembuatan

  • Iris korek api kecil bengkuang dan wortel, iris juga sosis dan cabai rawit. Cincang bawang merah dan putih dihaluskan juga boleh. Cuci bersih toge

    Resep Lumpia BasahResep Lumpia BasahResep Lumpia Basah

  • Didihkan 200 ml air, gula merah, garam lalu masukkan bengkuang masak hingga lunak/layu. Angkat bengkoang, larutan tapioka dan maizena dengan 3 sdm air lalu masukkan masak hingga mengental

    Resep Lumpia BasahResep Lumpia Basah

  • Orak-arik telur lalu tumis bawang dan cabai hingga harum, masukkan toge, wortel, benguang, sosis, garam, dan lada. Masak sambil diaduk hingga matang

    Resep Lumpia BasahResep Lumpia Basah

  • Larutkan semua bahan kulit lumpia, panaskan teflon beri sedikit minyak tuang adonan masak hingga matang

    Resep Lumpia BasahResep Lumpia Basah

  • Letakkan kulit lumoia dalam piring olesi dengan rebusan bengkuang gulmer yang kental tadi secukupnya saja

    Resep Lumpia Basah

  • Lalu masukkan bahan isian yang sudah dimasak tadi, sajikan selagi hangat

    Resep Lumpia Basah

Semoga resep lumpia basah ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…