Kue Pukis (hanya 12 Bahan)

Rika Febriani
Ulasan : 4.6 ⭐ dari 1475
⌛ -
🗒️ 12 bahan
👩‍🍳 -

Siapa yang suka kue pukis yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Cukup dengan 12 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tidak usah beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Kue Pukis (Hanya 12 bahan)

Bahan-bahan

  • 300 gr tepung terigu protein sedang
  • 2 butir telur
  • 450 ml santan
  • 1,5 sdt fermipan
  • 150 gr gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 2 sashet susu kental manis
  • 1/2 sdt vanili bubuk/cair
  • 100 gr mentega dicairkan
  • Topping :
  • Meses
  • Dark coklat + mentega di lelehkan
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Kue Pukis (hanya 12 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 10 langkah mudah untuk membuat kue pukis :

Langkah pembuatan

  • Pecahkan 2 butir telur Kemudian tambah gula, vanili bubuk dan garam. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan mengental

    Kue Pukis (Hanya 12 bahan)Kue Pukis (Hanya 12 bahan)

  • Jika sudah mengembang matikan sebentar.
  • Masukkan susu kental manis Kemudian nyalakan mixer lagi dengan kecepatan paling rendah, masukkan secara bergantian tepung terigu dan santan.
  • Tambahkan fermipan dan terakhir mentega yang sudah dicairkan
  • Setelah tercampur merata Diamkan adonan dan tutup dengan kain bersih selama kurang lebih 1 jam
  • Setelah 1 jam panaskan cetakan yang bawahnya sudah dilapisi dengan seng, agar pukis tidak cepat gosong
  • Setelah panas olesi cetakan dengan sedikit mentega. Tuang adonan ¾ loyang, karena adonan akan mengembang
  • Masak dengan api sedang kurang lebih 5 menit atau sampai adonan bagian atas terlihat matang.
  • Topping bisa disesuaikan selera 1. Olesi atas kue pukis dengan mentega kemudian beri meses, keju atau coklat diatasnya. Tutup kembali sampai coklat/keju sedikit meleleh. Kemudian angkat 2. Atau angkat pukis setelah matang kemudian celupkan di coklat leleh dan taburi coklat/keju/kacang diatasnya
  • Kue pukis siap di sajikan

    Kue Pukis (Hanya 12 bahan)

Semoga resep kue pukis ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…