Cara Bikin Soto Mie Khas Bogor

Rika Febriani
Ulasan : 4.2 ⭐ dari 300
⌛ 1 jam
🗒️ 25 bahan
👩‍🍳 -

Siapa yang suka soto mie khas bogor yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Cukup dengan 25 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cara Bikin Soto Mie Khas Bogor

Bahan-bahan

  • 500 gram daging sapi bagian sengkel
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah cabai merah besar
  • 2 buah kemiri
  • 1 buah sereh
  • 1 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 ruas jahe
  • 1 buah kayu manis
  • secukupnya gula merah, garam dan kaldu bubuk
  • Bahan Pelengkap:
  • Seledri
  • Daun bawang
  • Bawang goreng
  • Tomat
  • Irisan kol
  • Risol
  • Jeruk limo
  • Bahan Adonan Risol:
  • 10 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 3 sdm minyak goreng
  • 200-400 ml air
  • 1/2 sdt garam
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Bikin Soto Mie Khas Bogor", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah mudah untuk membuat soto mie khas bogor :

Langkah pembuatan

  • Potong beberapa bagian daging dan rebus sampai empuk ambil kuahnya
  • Tumis bumbu sampai wangi masukan ke dalam kuah yg sudah disiapkan rebus sampai mendidih
  • Masukan garam, gula merah, kaldu bubuk koreksi rasa
  • Sajikan dengan nasi hangat

Semoga resep soto mie khas bogor ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…