Cara Buat Nasi Ayam Hainam

Rika Febriani
Ulasan : 4.9 ⭐ dari 1336
⌛ 40 menit
🗒️ 32 bahan
👩‍🍳 2 orang

Siapa yang suka nasi ayam hainam yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Cuma dengan 32 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tak usah beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Cara Buat Nasi Ayam Hainam

Bahan-bahan

  • Marinasi
  • 2 paha ayam
  • Limau kuit/jeruk nipis
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm saos tiram
  • Nasi
  • 200 gram beras
  • 400 ml air (atau sesuai takaran air untuk masak nasi biasa)
  • 4 siung bawang putih (cincang)
  • 1/4 bawang bombai (cincang)
  • 1 batang daun bawang (iris tipis)
  • 1/4 sdt jahe bubuk
  • 1/4 sdt lada
  • 1/4 sdt kaldu jamur
  • 2 lembar daun jeruk (sobek)
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm saos tiram
  • 3 sdm minyak goreng
  • Sambal
  • 1 siung bawang putih
  • 1 buah Cabai keriting
  • 2 buah Cabai merah besar
  • 3 buah Cabai rawit
  • 2 sdm saos tomat
  • 1/4 sdt jahe bubuk
  • 1/4 sdt kaldu jamur
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 lembar daun jeruk (sobek)
  • Sayuran
  • 2 ikat pakcoy (rebus)
  • 1 buah tomat segar (iris)
  • Bawang goreng
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Buat Nasi Ayam Hainam", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah gampang untuk membuat nasi ayam hainam :

Langkah pembuatan

  • Marinasi ayam dengan jeruk, kecap asin, dan saos tiram
  • Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, masukkan beras, aduk hingga rata
  • Pindahkan beras ke rice cooker, tambahkan air, jahe, lada, kaldu jamur, saos tiram, daun bawang, daun jeruk, dan minyak wijen, aduk hingga rata
  • Masukkan ayam ke dalam rice cooker, tutup, masak hingga matang

    Cara Buat Nasi Ayam Hainam

  • Blender bawang putih, Cabai keriting, Cabai merah besar, dan Cabai rawit dengan sedikit air
  • Pindahkan ke dalam mangkok, tambahkan jahe, kecap asin, saos tomat, kaldu jamur, aduk rata
  • Panaskan sedikit minyak, masukkan bahan sambal dan daun jeruk, masak hingga harum atau mengental
  • Sajikan nasi, ayam, dan sambal, dilengkapi pakcoy, tomat, dan bawang goreng

Semoga resep nasi ayam hainam ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…