Cara Bikin Nasi Ayam Hainan

Rika Febriani
Ulasan : 4.6 ⭐ dari 275
⌛ 45 menit
🗒️ 25 bahan
👩‍🍳 4 orang

Siapa yang suka nasi ayam hainan yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Cuma dengan 25 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cara Bikin Nasi Ayam Hainan

Bahan-bahan

  • Bahan minyak bawang putih:
  • 5 siung bawang putih, cincang
  • 1 cm jahe, parut
  • 50 ml minyak
  • Bahan nasi hainan:
  • 2 cups beras
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 sdm minyak wijen
  • 1 sdm minyak bawang putih
  • Air secukupnya untuk memasak nasi
  • 1/4 sdt garam
  • Bahan ayam:
  • 200 gr dada ayam fillet
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 100 ml air
  • Bahan kuah:
  • 500 ml air
  • 1/2 sdt garam
  • 2 siung bawang putih geprek
  • 1/2 ruas jari jahe, geprek
  • 2 lbr daun bawang, iris
  • Pelengkap:
  • 2 btr telur rebus
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Bikin Nasi Ayam Hainan", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah gampang untuk membuat nasi ayam hainan :

Langkah pembuatan

  • Membuat kuah: Didihkan air. Masukkan semua bahan, beri garam dan sedikit lada bubuk. Masak sampai mendidih.

    Cara Bikin Nasi Ayam Hainanvideo cara membuat Cara Bikin Nasi Ayam Hainan

  • Panaskan minyak. Masukkan bawang putih dan jahe parut. Masak sampai sedikit kecoklatan lalu matikan kompor. Jangan terlalu lama menggorengnya supaya tidak pahit.

    Cara Bikin Nasi Ayam Hainanvideo cara membuat Cara Bikin Nasi Ayam HainanCara Bikin Nasi Ayam Hainanvideo cara membuat Cara Bikin Nasi Ayam Hainan

  • Cuci bersih beras. Masukkan semua bahan 1 per satu, aduk rata, beri air secukupnya seperti memasak nasi biasa, lalu tata ayam di atasnya. Ayamnya ini sudah direndam air garam dan gula selama 30 menit, kemudian saya goreng sebentar sampai matang. Khawatir di magic com tidak matang sempurna. Masak nasi sampai matang di magic com.

    Cara Bikin Nasi Ayam Hainanvideo cara membuat Cara Bikin Nasi Ayam HainanCara Bikin Nasi Ayam Hainanvideo cara membuat Cara Bikin Nasi Ayam Hainan

  • Ketika nasi sudah matang, pisahkan ayam lalu iris agak tipis. Aduk nasinya supaya bumbu merata. Saya tambahkan telur rebus, belah menjadi 2 bagian.

    Cara Bikin Nasi Ayam Hainanvideo cara membuat Cara Bikin Nasi Ayam HainanCara Bikin Nasi Ayam Hainanvideo cara membuat Cara Bikin Nasi Ayam Hainan

  • Tata nasi dan bahan lainnya. Beri minyak bawang putih ke atas ayam. Siapkan kuah di mangkuk kecil.

    Cara Bikin Nasi Ayam Hainanvideo cara membuat Cara Bikin Nasi Ayam HainanCara Bikin Nasi Ayam Hainanvideo cara membuat Cara Bikin Nasi Ayam HainanCara Bikin Nasi Ayam Hainanvideo cara membuat Cara Bikin Nasi Ayam Hainan

  • Sajikan dan nikmati ketika hangat. Yummy!

    Cara Bikin Nasi Ayam HainanCara Bikin Nasi Ayam HainanCara Bikin Nasi Ayam Hainan

Semoga resep nasi ayam hainan ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…