Nasi Ayam Hainan Rice Cooker (30 Bahan)

Rika Febriani
Ulasan : 4.5 ⭐ dari 1898
⌛ -
🗒️ 30 bahan
👩‍🍳 -

Siapa yang suka nasi ayam hainan rice cooker yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Cukup dengan 30 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Tidak perlu beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Nasi Ayam Hainan Rice Cooker (30 bahan)

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam kampung
  • Bumbu kuah
  • 5 butir bawang putih
  • 1 buah daun bawang
  • 3-4 ruas jahe
  • Air utk merebus
  • 1 buah bawang bombay
  • 5 lembar daun jeruk
  • Nasi hainan
  • 4 cup nasi
  • 10 siung bawang putih
  • 5 buah sereh
  • Kuah kaldu secukupnya seperti masak nasi biasa
  • 2 sdm minyak wijen
  • 4 sdm saus tiram
  • 3 sdm kecap asin
  • 2 jempol jahe potong tipis
  • 3 sdm kecap asin ABC
  • secukupnya Lada
  • 5 sdm minyak goreng
  • minyak bawang putih
  • 20 siung bawang putih
  • Secukupnya minyak untuk menggoreng
  • Bumbu untuk diguyur di atas ayam
  • 3 sdm minyak bawang putih
  • 3 sdm minyak wijen
  • 5 sdm kecap asin
  • 3 sdm saus tiram
  • Bumbu pelengkap lain
  • 1 ikat Daun wansui/daun ketumbar
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Nasi Ayam Hainan Rice Cooker (30 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 15 langkah gampang untuk membuat nasi ayam hainan rice cooker :

Langkah pembuatan

  • Lumuri ayam dg garam. Diamkan selama 15 menit. Cuci bersih. Rebus air secukupnya utk merebus ayam pertama kali.rebus selama 10menit. Buang airnya. Lalu rebus air lagi. Sembari menunggu, Siapkan bumbu kuah ayam.

    Nasi Ayam Hainan Rice Cooker (30 bahan)

  • Didihkan air. Masukkan bumbu setelah matang. Lalu masukkan ayam (fotonya ngga ada). Masak hingga ayam empuk. Ini ayam kampung, jadi butuh waktu lebih lama.

    Nasi Ayam Hainan Rice Cooker (30 bahan)

  • Sembari menunggu ayamnya empuk, kita bikin minyak bawangnya dulu. Cincang bawang putih.

    Nasi Ayam Hainan Rice Cooker (30 bahan)Nasi Ayam Hainan Rice Cooker (30 bahan)

  • Panaskan minyak

    Nasi Ayam Hainan Rice Cooker (30 bahan)

  • Masukkan bawang putih. Goreng hingga ke coklatan

    Nasi Ayam Hainan Rice Cooker (30 bahan)Nasi Ayam Hainan Rice Cooker (30 bahan)Nasi Ayam Hainan Rice Cooker (30 bahan)

  • Angkat, saring minyak. Ini yang menjadi dasar minyak bawang yaa

    Nasi Ayam Hainan Rice Cooker (30 bahan)

  • Ini setelah ayamnya empuk. Ditiriskan..

    Nasi Ayam Hainan Rice Cooker (30 bahan)

  • Siapkan bumbu nasinya hainam nyA

    Nasi Ayam Hainan Rice Cooker (30 bahan)

  • Panaskan mentega, masukkan bawang putih, dan jahe. Kalau sudah wangi, masukkan sereh

    Nasi Ayam Hainan Rice Cooker (30 bahan)Nasi Ayam Hainan Rice Cooker (30 bahan)

  • Lalu masukkan berasnya. Beri minyak wijen, kecap asin, saus tiram dan lada

    Nasi Ayam Hainan Rice Cooker (30 bahan)Nasi Ayam Hainan Rice Cooker (30 bahan)

  • Aduk sampai merata. Hati2 jamgan sampai berasnya gosyong. Aku kasih daun jeruk biar lebih wangii. Masukkan ke magic com. Beri air rebusan ayam secukupnya seperti memasak nasi biasa.

    Nasi Ayam Hainan Rice Cooker (30 bahan)Nasi Ayam Hainan Rice Cooker (30 bahan)

  • Kita ke ayamnya lagi. Setelah Ditiriskan, Aku sukanya ngga basah. Jadi aku panggang pakai mentega sedikit biar agak kering. Bisa juga di oven.

    Nasi Ayam Hainan Rice Cooker (30 bahan)Nasi Ayam Hainan Rice Cooker (30 bahan)

  • Untuk menambah lauk, bisa tumis jamur untuk dimasukkan ke nasinya atau tambah sayur pokcoy

    Nasi Ayam Hainan Rice Cooker (30 bahan)Nasi Ayam Hainan Rice Cooker (30 bahan)

  • Masukkan minyak wijen, saus tiram, kecap asin dan minyak bawang. Siram diatas ayam.

    Nasi Ayam Hainan Rice Cooker (30 bahan)

  • Sajikan nasi hainam, mintak bawang, ayam dan kuah nya bersama.

    Nasi Ayam Hainan Rice Cooker (30 bahan)

Semoga resep nasi ayam hainan rice cooker ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…