Cara Buat Soto Mie Bogor Seger (daging Sapi + Kikil)

Rika Febriani
Ulasan : 5.0 ⭐ dari 385
⌛ 1 jam kurleb
🗒️ 24 bahan
👩‍🍳 3 orang x 2 por

Siapa yang suka soto mie bogor seger (daging sapi + kikil) yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Cukup dengan 24 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tidak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cara Buat Soto Mie Bogor Seger (daging Sapi + Kikil)

Bahan-bahan

  • 250 gram daging sapi
  • 250 gram kikil
  • Bumbu halus
  • 8 buah bawang putih
  • 4 buah bawang merah
  • 2 buah kemiri
  • 1 sdt lada
  • 2 cm lengkuas
  • Bumbu pelengkap
  • 1 ruas lengkuas geprek
  • 1 ruas jahe geprek
  • 3 ruas sereh geprek
  • 5 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk (buang ruas jarinya)
  • secukupnya Daun prei
  • secukupnya Gula, garam, kalau jamur
  • Topping Pelengkap
  • 2 bks Soun
  • 1/4 potong kol
  • 1 buah tomat
  • 1 sledri
  • Bawang goreng
  • Sambel
  • Limau/jeruk nipis
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Buat Soto Mie Bogor Seger (daging Sapi + Kikil)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah mudah untuk membuat soto mie bogor seger (daging sapi + kikil) :

Langkah pembuatan

  • Cuci daging, potong daging dadu lalu rebus, buang air rebusan pertama untuk menghilangkan kotoran. Lalu ganti air dan rebus kembali
  • Tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan bumbu pelengkap masukan dalam panci rebusan daging yang sudah mendidih aduk rata, tambahkan bumbu pelengkap
  • Cuci bersih kikil, potong dadu, lalu rebus sisihkan. Saoun juga rebus bentar sisihkan. Iris kol, tomat, sledri, buat sambel

    Cara Buat Soto Mie Bogor Seger (daging Sapi + Kikil)

  • Tata dimangkok lalu taburkan kuah yang sudah matang dan pas

    Cara Buat Soto Mie Bogor Seger (daging Sapi + Kikil)

Semoga resep soto mie bogor seger (daging sapi + kikil) ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…