Nasi Ayam Hainam (31 Bahan)

Rika Febriani
Ulasan : 4.7 ⭐ dari 447
⌛ -
🗒️ 31 bahan
👩‍🍳 -

Siapa yang suka nasi ayam hainam yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Cuma dengan 31 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Nggak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Nasi Ayam Hainam (31 bahan)

Bahan-bahan

  • Ayam Hainam
  • 1 Ekor ayam kampung (potong sesuai selera)
  • 1 Ruas jahe (geprek)
  • 1 Batang daun bawang
  • 1,5 sdm Garam
  • Air (secukupnya sampai ayam terendam)
  • Nasi Hainam
  • 3 cup Beras
  • 3 cup air rebusan ayam
  • 3 sdm minyak ayam (kulit ayam)
  • 1 sdm margarin
  • 5 siung bawang putih (cincang)
  • 5 butir bawang merah (cincang)
  • 1 ruas jahe (geprek)
  • 5 lembar daun pandan (simpul)
  • 1 sdm minyak wijen
  • Garam
  • Lada
  • Kuah Ayam
  • Air rebusan ayam
  • Irisan daun bawang
  • Sambal
  • 3 buah cabe merah
  • 3 buah cabe rawit
  • 5 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 4 sdm air rebusan ayam
  • 2 sdm cuka putih
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula
  • 1 sdm minyak wijen
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Nasi Ayam Hainam (31 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat nasi ayam hainam :

Langkah pembuatan

  • Bersihkan ayam, marinasi dg garam selama 20 menit. Didihkan air bersama daun bawang & jahe dg api besar. Masukkan ayam, rebus selama 5 menit api besar dg panci tertutup. Matikan api, diamkan 50 menit jgn buka penutup panci.

    Nasi Ayam Hainam (31 bahan)Nasi Ayam Hainam (31 bahan)Nasi Ayam Hainam (31 bahan)

  • Angkat ayam, rendam air es 20 menit, potong sajikan. Air rebusan ayam dipakai untuk kuah dan memasak nasi.

    Nasi Ayam Hainam (31 bahan)Nasi Ayam Hainam (31 bahan)

  • Ambil sedikit kulit ayam, tumis bersama margarin, bawang putih, bawang merah & jahe hingga harum. Masukan beras, aduk rata.

    Nasi Ayam Hainam (31 bahan)Nasi Ayam Hainam (31 bahan)Nasi Ayam Hainam (31 bahan)

  • Masukan beras tumisan ke dalam rice cooker, tuang air rebusan ayam,daun pandan, minyak wijen, lada & garam. Aduk rata, masak seperti biasa. Setelah matang aduk diamkan 10 menit. Siap disajikan.

    Nasi Ayam Hainam (31 bahan)Nasi Ayam Hainam (31 bahan)Nasi Ayam Hainam (31 bahan)

  • Haluskan bahan sambal, tuang cuka, air rebusan ayam, gula, garam, & minyak wijen aduk, koreksi rasa. Sajikan nasi hainam bersama ayam rebus, kuah & sambalnya. Enjoy..✨

    Nasi Ayam Hainam (31 bahan)Nasi Ayam Hainam (31 bahan)

Semoga resep nasi ayam hainam ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…