Sayur Lodeh Terong Kuah Santan (4-6 Porsi)

Rika Febriani
Ulasan : 5.0 ⭐ dari 850
⌛ -
🗒️ 14 bahan
👩‍🍳 4-6 porsi

Siapa yang suka sayur lodeh terong kuah santan yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Cukup dengan 14 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tidak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Sayur Lodeh Terong Kuah Santan (4-6 Porsi)

Bahan-bahan

  • 1 buah terong ukuran besar
  • 250 gr Tempe, dipotong2 dadu
  • Kulit melinjo, boleh diskip
  • secukupnya Cabe ijo,iris memanjang
  • 250 ml santan kara
  • Bumbu halus :
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Cabe kriting
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula pasir
  • stgah sendok teh Trasi, boleh skeep
  • lengkuas geprek
  • daun salam
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Sayur Lodeh Terong Kuah Santan (4-6 Porsi)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah gampang untuk membuat sayur lodeh terong kuah santan :

Langkah pembuatan

  • Panaskan minyak,tumis semua bumbu halus,tumis sampai harum,tambahkan lengkuas dan daun salam
  • Tambahkan air secukupnya tunggu sampai agak mendidih,masukan terong,tempe dan cabe ijo ya,lalu tunggu sampai mendidih.
  • Tambahkan garam+ gula pasir,santan kara aduk sebentar tunggu sampai matang. Tes rasa,lalu angkat..😁

Semoga resep sayur lodeh terong kuah santan ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…