Resep Lodeh Terong Tahu

Rika Febriani
Ulasan : 4.6 ⭐ dari 600
⌛ -
🗒️ 16 bahan
👩‍🍳 -

Siapa yang suka lodeh terong tahu yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Cukup dengan 16 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Resep Lodeh Terong Tahu

Bahan-bahan

  • 1 buah terong
  • 3 buah tahu putih
  • 1 ikat kembang brambang
  • Bumbu:
  • 5 buah cabe rawit
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 3 buah kemiri
  • 1 bungkus santan instan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 ruas kencur
  • 1 ruas lengkuas digeprek
  • 3 lembar daun salam
  • Garam secukupny
  • secukupnya Gula pasir
  • secukupnya Kaldu bubuk
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Resep Lodeh Terong Tahu", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah mudah untuk membuat lodeh terong tahu :

Langkah pembuatan

  • Potong terong dan kembang brambang. Tahu dipotong dadu dan digoreng setngah matang

    Resep Lodeh Terong TahuResep Lodeh Terong Tahu

  • Haluskan bumbu kecuali, lengkuas dan daun salam. Kemudian tumis bumbu hingga matang. Tambahkan air tunggu hingga mendidih dan masukkan semua bahan
  • Kalo sudah hampir matang masukkan santan. Masak sebentar aduk2 koreksi rasa dan siap disajikan

    Resep Lodeh Terong TahuResep Lodeh Terong Tahu

Semoga resep lodeh terong tahu ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…