Sayur Lodeh Terong Ijo Kacang Panjang Tempe (hanya 13 Bahan)

Rika Febriani
Ulasan : 5.0 ⭐ dari 1620
⌛ 25-30 menit
🗒️ 13 bahan
👩‍🍳 4 orang

Siapa yang suka sayur lodeh terong ijo kacang panjang tempe yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Hanya dengan 13 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Sayur Lodeh Terong Ijo Kacang Panjang Tempe (Hanya 13 bahan)

Bahan-bahan

  • 1 buah terong ijo, belah 2, potong2
  • 1/2 ikat kacang panjang, potong2
  • 1/2 papan tempe, potong dadu
  • 2 buah cabe ijo besar, iris serong
  • 2 buah cabe rawit, iris serong
  • 3 lembar daun salam
  • 1 ruas jempol lengkuas, geprek
  • 1 bungkus bumbu racik sayur lodeh
  • 65 ml santan instan
  • 1000 ml air
  • 1/4 sdm garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt gula pasir
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Sayur Lodeh Terong Ijo Kacang Panjang Tempe (hanya 13 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat sayur lodeh terong ijo kacang panjang tempe :

Langkah pembuatan

  • Potong-potong dan bersihkan terong ijo, kacang panjang dan tempe. Siapkan bumbu racik sayur lodeh dan santan instan.

    Sayur Lodeh Terong Ijo Kacang Panjang Tempe (Hanya 13 bahan)Sayur Lodeh Terong Ijo Kacang Panjang Tempe (Hanya 13 bahan)Sayur Lodeh Terong Ijo Kacang Panjang Tempe (Hanya 13 bahan)

  • Didihkan air bersama daun salam dan lengkuas, masukkan kacang panjang dan tempe, masak hingga 1/2 empuk. Masukkan terong ijo. Beri bumbu racik sayur lodeh.

    Sayur Lodeh Terong Ijo Kacang Panjang Tempe (Hanya 13 bahan)Sayur Lodeh Terong Ijo Kacang Panjang Tempe (Hanya 13 bahan)Sayur Lodeh Terong Ijo Kacang Panjang Tempe (Hanya 13 bahan)

  • Tuangkan santan instan. Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masukkan cabe ijo dan cabe rawit.

    Sayur Lodeh Terong Ijo Kacang Panjang Tempe (Hanya 13 bahan)Sayur Lodeh Terong Ijo Kacang Panjang Tempe (Hanya 13 bahan)Sayur Lodeh Terong Ijo Kacang Panjang Tempe (Hanya 13 bahan)

  • Aduk-aduk hingga santan dan bumbu tercampur rata. Koreksi rasanya. Matikan api, sajikan.

    Sayur Lodeh Terong Ijo Kacang Panjang Tempe (Hanya 13 bahan)Sayur Lodeh Terong Ijo Kacang Panjang Tempe (Hanya 13 bahan)Sayur Lodeh Terong Ijo Kacang Panjang Tempe (Hanya 13 bahan)

Semoga resep sayur lodeh terong ijo kacang panjang tempe ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…