Cara Membuat Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

Rika Febriani
Ulasan : 4.3 ⭐ dari 1186
⌛ -
🗒️ 17 bahan
👩‍🍳 -

Siapa yang suka cireng isi ayam suwir pedas yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Cukup dengan 17 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Nggak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cara Membuat Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

Bahan-bahan

  • Bahan kulit:
  • 300 gram tapioka
  • 100 gram terigu
  • 1/2 sdt masako
  • 1 sdt garam
  • 4 siung bawang putih (asli pakai bawang putih bubuk 1/2 sdt)
  • 250 ml air mendidih
  • Bahan isian
  • 250 gram daging ayam tanpa tulang
  • 8 buah cabe rawit oreng
  • 8 buah cabe merah
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 2 lembar daun jeruk
  • Secukupnya garam, gula, masako
  • Minyak untuk menggoreng
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Membuat Cireng Isi Ayam Suwir Pedas", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 9 langkah mudah untuk membuat cireng isi ayam suwir pedas :

Langkah pembuatan

  • Rebus daging ayam, kemudian suwir² atau bisa juga diblender sebentar

    Cara Membuat Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

  • Siapkan bumbu untuk isian, kecuali daun jeruk. Ulek / haluskan

    Cara Membuat Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

  • Tumis bumbu halus. tambahkan daun jeruk, garam, gula, masako. Tumis hingga harum

    Cara Membuat Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

  • Masukkan daging ayam yg sudah disuwir² tadi, aduk², tambahkan sedikit air. Tunggu hingga air mengering. Tes rasa. Angkat, sisihkan.

    Cara Membuat Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

  • Campur bahan kulit, kemudian tuangi air mendidih sedikit² sambil diaduk menggunakan centong atau sendok. Kalau dirasa sudah tidak panas. Uleni menggunakan tangan, uleni sebentar saja

    Cara Membuat Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

  • Ambil sedikit adonan kulit. Kemudian giling tipis atau sesuai selera. Cetak bulat². Saya menggunakan tutup toples *sonice*

    Cara Membuat Cireng Isi Ayam Suwir PedasCara Membuat Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

  • Isi dengan bahan isian, kemudian rekatkan pinggirannya. bisa juga dipilin. Kalau saya cuman saya tekan² saja biar cepet😁

    Cara Membuat Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

  • Kemudian goreng hingga matang. Gorengnya dengan api kecil, minyaknya jangan terlalu panas, supaya hasil kulitnya yg luar krispi tp dalamnya tetep lembut

    Cara Membuat Cireng Isi Ayam Suwir PedasCara Membuat Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

  • Bisa juga disimpan untuk stok frozen. Tp jangan lupa kulitnya dibaluri tepung tapioka ya, atau tepung beras🙏🥰

    Cara Membuat Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

Semoga resep cireng isi ayam suwir pedas ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…