Cara Bikin Perkedel Kukus Tahu

Rika Febriani
Ulasan : 4.3 ⭐ dari 1345
⌛ 40 menit
🗒️ 14 bahan
👩‍🍳 3 porsi

Siapa yang suka perkedel kukus tahu yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Hanya dengan 14 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tak usah beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cara Bikin Perkedel Kukus Tahu

Bahan-bahan

  • 200 gr tahu putih
  • 1 butir telur ayam
  • 30 ml santan kental
  • 1 batang daun bawang iris tipis
  • 40 gr wortel (potong dadu kecil)
  • 1 pasang ati ampela ayam (rebus lalu potong2)
  • 1 sdt tepung maizena (larutkan dengan 1 sdm air)
  • 1/2 sdt garam Himalaya /sesuai selera
  • 1 sdt kaldu jamur
  • Cabe merah iris untuk topping
  • Bumbu halus
  • 2 sdm bawang merah goreng
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Bikin Perkedel Kukus Tahu", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah gampang untuk membuat perkedel kukus tahu :

Langkah pembuatan

  • Hancurkan tahu, tambahkan santan kental, aduk rata tambahkan sayuran dan hati ayam aduk rata

    Cara Bikin Perkedel Kukus TahuCara Bikin Perkedel Kukus TahuCara Bikin Perkedel Kukus Tahu

  • Masukkan telur, bumbu halus, garam, dan kaldu jamur, tambahkan juga tepung maizena yg sudah di cairkan, aduk rata

    Cara Bikin Perkedel Kukus TahuCara Bikin Perkedel Kukus TahuCara Bikin Perkedel Kukus Tahu

  • Masukkan dalam cetakan /aluminium foil, beri irisan cabe di atasnya lalu kukus selama 20 menit (kukusan sudah di panaskan sebelum nya) setelah matang, angkat dan sajikan

    Cara Bikin Perkedel Kukus TahuCara Bikin Perkedel Kukus TahuCara Bikin Perkedel Kukus Tahu

Semoga resep perkedel kukus tahu ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…