Resep Lumpia Basah

Rika Febriani
Ulasan : 4.4 ⭐ dari 658
⌛ 60 menit
🗒️ 17 bahan
👩‍🍳 20 Pcs

Siapa yang suka lumpia basah yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Cukup dengan 17 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tidak perlu beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Resep Lumpia Basah

Bahan-bahan

  • Bahan Kulit :
  • 150 gr terigu protein sedang (bole jg dicampur tepung beras 25gr
  • 1 butir telur
  • 400 ml air putih
  • 1/2 sdt garam
  • 2 Sdm SKM (Optional)
  • secukupnya Merica bubuk dan penyedap
  • Margarin secukupnya utk olesan
  • Bahan isi :
  • 1/2 kg Rebung
  • 1/2 kg wortel
  • 1/4 ayam bagian dada
  • 1 sachet Saus tiram
  • secukupnya Garam, gula, kecap manis, kecap ikan
  • 3 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 10 batang daun bawang atau secukupnya sesuai selera
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Resep Lumpia Basah", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat lumpia basah :

Langkah pembuatan

  • Potong2 daun bawang, wortel dan rebung. Cuci bersih. Rebus rebung dengan daun salam utk menghilangkan bau tak sedap pada rebung. Rebus 2x lalu panas kan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan daun bawang dan Ayam. Tambahkan wortel dan rebung, kecap ikan, kecap manis, gula, garam. Aduk rata, tuang sedikit air rebusan ayam. Masak sampai bumbu meresap dan dirasa cukup.

    Resep Lumpia BasahResep Lumpia BasahResep Lumpia Basah

  • Campur semua bahan tepung utk dadar lumpia nya.

    Resep Lumpia BasahResep Lumpia BasahResep Lumpia Basah

  • Panaskan teflon *aku pakai teflon kotak supaya jadi lebih banyak. Olesi dg margarin, buat dadar tipis. Angkat dan sisihkan

    Resep Lumpia Basahvideo cara membuat Resep Lumpia BasahResep Lumpia BasahResep Lumpia Basah

  • Isi kulit lumpia dg bahan isi yg sudah dibuat terlebih dahulu.

    Resep Lumpia BasahResep Lumpia BasahResep Lumpia Basah

  • Gulung dan bungkus lumpia basah dg plastik supaya tidak cepat kering dan tetap lembab.

    Resep Lumpia BasahResep Lumpia BasahResep Lumpia Basah

  • Ini dia Lumpia basah siap di sajikan bersama saus tauco ataupun saus tomat dan Lombok lalap serta daun bawang. Selamat mencoba 🤗

    Resep Lumpia BasahResep Lumpia Basahvideo cara membuat Resep Lumpia BasahResep Lumpia Basah

Semoga resep lumpia basah ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…